中国劲酒（中国劲酒是一种酒的品牌）

2023-06-02 09:42:57未知作者:无限魅力物联网

中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。其生产企业劲牌有限公司创立于1953年，历经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材，采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。

中文名

中国劲酒

创立时间

所属公司

劲牌有限公司

分类

保健酒，白酒

主产地

黄石市

配料

白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿等

简介

中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。中国劲酒有限公司创立于1953年，原称大冶县国营酒厂，1998年改制为民营企业。上世纪七十年代末，开始涉足中国滋补保健酒领域，经过五十多年的发展，已经成为一家以保健酒、健康白酒为主、健康饮品为辅的专业化健康食品企业。其中以劲酒为代表的保健酒系列产品覆盖全国，并销往东南亚。

发展状况

中国劲酒

公司总面积700余亩，在大冶毛铺深山中拥有3个原酒生产基地、在全国各地拥有12个原料直供基地，年生产保健酒两万余吨。2004年营业额6亿余元，上交税金1.1亿元。为提高公司技术研发能力，公司于2000年成立了技术中心，配置了完善的技术分析实验室和多台气相、液相色谱分析、紫外光谱分析等先进仪器；从事技术研发人员近百人，有4名国家级评酒委员、7名省级评酒委员。公司技术中心与北京大学、中国药科大学、武汉同济医科大学、武汉大学等著名高校或科研机构建立了长期的技术合作关系，中药超临界提取、超声波提取、热回流提取、超微粉碎技术等现代提取分离技术，以及中药指纹图谱技术不断在保健酒生产实践中得到应用，确保了公司产品质量的提升。公司坚持以消费者为中心，提出“按做药的标准做保健酒”。近几年来，公司投资超过5亿元，建设了小曲酒生产基地、GAP药材基地、按照药品GMP标准建设了保健酒一期、二期基地。一系列技术改造和配套基础建设，夯实了企业基础，奠定了企业可持续发展之路。劲牌公司建立了完善的企业信息化平台，坚持理性营销，初步开展了B2B业务；坚持以人为本，为员工实现个人价值提供了良好环境；坚持消费者利益至上的原则，积极倡导健康饮酒理念；在企业发展的同时，注重环境保护工作，积极回报社会。

2002年，国家税务总局和中华全国工商联合会授予劲牌公司为“诚信纳税企业”；2003年，被国家工商行政管理总局评定为“全国守合同重信用企业”；2003年12月，“劲牌”商标被认定为中国驰名商标。中国劲酒、劲牌半壶酒、金眠酒等九个产品顺利通过了绿色食品认证。展望未来，劲牌公司将不断开拓创新，继续倡导科学、健康、文明的饮食理念，坚持“健康人类、永无止境”的企业精神，努力为消费者提供最好的产品和服务，创造最好的品牌价值，将劲牌公司发展成为国内一流的健康食品制造企业。[1]

名优特产

中国劲酒是一种低度保健酒。它脱胎于我国古代皇宫御用强身壮阳酒，原方由清末宫廷御酒监官陈伍荣先生提供，我公司在此基础上组织同济医科大学药学院、中国药科大学中药学院等权威机构的专家、教授以及多位名老中医进行反复论证研究，从八二年开始至九0年春，历时八载，五次组方，使中国劲酒的配方日臻完善、科学。中国劲酒从九一年投放市场以来，深受广大消费者的喜爱。[2]

原理及特点：中医认为，肾为五脏之本，也是生命之门。肾衰是导致人体生命衰老和性功能衰退的主要原因。通过补肾可以不断地保持肾阴和肾阳的正常水平及两者的平衡，以维持人体内环境的相对稳定。肾强则性、免疫、解毒等功能必盛；反之，肾衰则其必弱，由此诸病发生。中国劲酒根据上述理论，在补肾的主旨下兼顾心、肝、脾、肺诸脏器的调理滋补，因而具有良好的保健作用。

中国劲酒酒度适中（35%、V/V），色如琥珀，清亮透明，药香优雅，醇甜可口。饮用中国劲酒，既可享受饮酒的乐趣，以能得到身体的滋补。

保健作用: 卫生部食品卫生监督检验所功能学试验证明，中国劲酒具有改善性功能的作用。

适宜人群: 一般情况下，成年人皆宜饮用中国劲酒。

下列人员不宜饮用：未成年人、（妊娠期、哺乳期、月经期）妇女、酒精过敏者、脏器功能不全者。

推荐饮用量：30—130ml/日（能胜酒力者，适当多饮亦可。）

时令: 从中国传统医学角度看，冬季、春初是进补的好时节，饮用中国劲酒能起到良好的进补、保健作用。每次饮用以不超过自身正常的白酒酒量（简称“自身酒量”，以30度白酒为准）的1/2为宜。

夏秋两季，高温时间较长，饮用中国劲酒时，可酌减饮用量。若加些冰块或果汁等，则别有一番清爽滋味。每次用量以不超过自身酒量的1/3为宜。

年龄：年老者因新陈代谢相对较慢，一般应多餐少饮，每次饮用量以30—100ml为宜。青壮年可依据自身酒量适当放宽饮用，但每次饮用量一般不要超过自身酒量的/2。

体质：人的体质状况是经常变化的。当您身体状况好、心情高兴时，可适当多饮一点；当你身体不好或情绪欠佳时，请你少饮酒或不饮酒，以免损伤身体。

场所：中国劲酒若作为家庭保健用，宜中、晚二次或晚一次和菜饮用，每次饮用量以30—100ml为宜，坚持长期饮用，必有良好效果，尤其对性欲不振等有明显的保健作用。中国劲酒若作为宴会用酒，请你和你的朋友注意文明饮酒，忌强劝暴饮，此时的饮用量最好不要超过自身酒量的2/3。

其它：中国劲酒是一种含有药物成份的酒，酒可宣药势，药可助酒兴，适量饮用，能起到良好的保健作用。若暴饮过量，一些不良反应如昏沉、欲睡发燥等比饮一般白酒醉后可能要强烈，因此，“劲酒虽好，可不要贪杯。

制作工艺

1、劲酒在提取技术上突破传统的浸泡，采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。

2、分离采用碟式离心机及膜分离技术。

3、浓缩采用纳滤膜冷浓缩，减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。

4、在功效成分控制方面采用在线检测技术，突破传统只是物理量的过程控制，而是实现化学参数过程控制，整个生产工艺实现数字化控制。

酒精度：35%（V/V）总多糖：≥1000 ug/100ml 总黄酮：≥5000 ug/100ml

2010年9月，历时十余年研发，集中药现代化技术之大成的数字提取中国劲酒终于在全国隆重上市。劲酒，率先在保健酒行业采用数字提取技术。

数字提取技术是保健酒数字化制造平台的核心技术，能够对保健酒内每一味原料的功效成分进行量化提取，它的面世开创了保健酒制造技术的新时代，实现了保健酒调配过程中的智能控制。针对不同药材的不同属性，中国劲酒运用数字提取技术让酒体中的有效成分纯净度更高，稳定性更好，产品的抗疲劳、调节免疫等保健功效更是有了显著提高。

同时，数字提取中国劲酒过滤了药材无效成分和杂质，有效降解了药材苦味，使口感更加醇和。通过采用数字提取技术，劲酒品质和功能均得到提升，酒体更稳定，口感更柔顺，带给消费者更好的健康品质享受。